[FOOD] Food Nomads, la food box pour les bobos

Ouais, ouais, ouais, je sais que ça fait presque un mois que je n’ai plus rien posté mais j’étais occupée à glander. Pardonne moi, lectorat.

Quand une copine m’a dit que sur le blog de This is tember, on parlait d’une box avec plein de trucs à manger pour nourrir le hipster/bobo qui sommeille en moi, je n’ai pas pu résister, comprenez-vous? [En plus, il y avait un code promo!]

Food Nomads Feel Good Box

Mais qu’est-ce donc que c’est, Food Nomads? Ce sont des flamands, déjà, mais moi j’aime bien les flamands parce que j’ai pas le choix. Sur Food Nomads, tu trouveras tous les trois mois une boîte avec des trucs à manger et à boire dedans en édition limitée. En plus, une partie des fonds est reversée à une bonne cause [parce que ce sont de gentils flamands].

La box qui était proposée ici était « orchestrée » par Joy Anna Thielemans [moi non plus, je ne savais pas qui c’était, c’est une actrice flamande] sur le thème « Feel Good » .

Contrairement à des box du types Hello Fresh ou Smartmat, il ne s’agit pas d’une boîte pour préparer des repas mais une boîte avec des trucs déjà prêts à manger.

Mais quel est donc ce contenu? *roulement de tambours* [Euh, OK, c’était déjà sur la photo du dessus…]

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[POLSKA] Bigos ou la plus grande source de gaz naturel de Pologne

Aujourd’hui, lecteur, tu vas faire connaissance avec le bigos qui pourrait être défini comme la choucroute polonaise. Mais quel rapport avec le titre?, me demanderas-tu. Bah quand tu manges du chou, tu fais des proutes [oui, je sais, mon humour vole très haut, juste au dessus des corolles des pâquerettes…].

 Recette bigos facile

Comme beaucoup de plats polonais, le bigos est un de ces trucs que tu fais en quantités « familiales » et qui te prend un temps certain [voire un certain temps] à faire. Mais rassure toi, le bigos n’est pas rancunier et se surgèle très bien [en plus, comme ça t’en auras pour les froides soirées d’hiver, elle est pas belle la vie?!].

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[POLSKA] Un pieróg, des pierogi, mon brave!

Si toi, chère lectrice, cher lecteur, tu te demandes ce que les Polonais – ce peuple mystérieux – mangent, je te répondrai: du chou et des patates. Enfin, selon l’ex de mon ancienne cokotteuse.

Non, on ne mange pas QUE du chou et des patates. Parfois, on mange du porc aussi.

Pierogi chou champignons pommes de terre fromage twaróg recette français

Lors de mon dernier séjour sur la terre de mes ancêtres [dont une partie – trois grands-parents et un père – sont encore en vie et n’aimeraient pas être nommés « ancêtres », sans doute] mon très gentil géniteur m’a fait don d’un livre de cuisine polonaise. Après moult années de recherches du livre de cuisine parfait parce que je suis un peu zinzin dans ma tête et que j’avais une idée précise du truc , j’ai trouvé LE livre. [Cieux qui s’ouvrent, lumière divine, aaaaameeen etc.]

Parmi les diverses spécialités polonaises, un de mes plus gros kiffs [j’essaie de parler jeune], ce sont les pierogi!  [Parenthèse linguistique: un pieróg (prononcer « piérougue »), des pierogi (« piérogui »), donc tu n’écriras point « des pierogis »]

Alors pour toi, public, je te livre une recette de pierogi. Ouais, la pâte et deux sortes de farces avec du chou et des patates, parce que mon peuple aime le chou et les patates.

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[Food] Je ne suis pas obsédée par la bouffe mais…

Tout de suite les grands mots. Juste parce que je vis pour manger, ça ne veut pas dire que je suis obsédée par la nourriture. C’est totalement faux. Je m’arrête quand je veux. Ah non, pardon, je ne peux pas arrêter de manger sinon je meurs.

miam

Mais je suis totalement équilibrée. Je ne suis pas obsédée par la nourriture mais…

  • J’ai envie de pancakes. On fait des pancakes?
  • Plaît-il? « C’est quoi du houmous? » Excuse-moi, mais je ne comprends pas ta question.
  • T’as lu le dernier magazine Delhaize?
  • Où je peux trouver des pancakes dans cette ville? J’ai envie de pancakes.
  • T’as déjà mangé une courge spaghetti? C’est bien ou bien?
  • Tiens, je vais noter « racheter de la courge butternut pour me préparer un butternut mac’n’cheese » dans ma liste de trucs à faire.
  • Je t’aime autant qu’un fish & chips de chez Bia Mara.
  • Il a quel âge ton gosse? J’veux dire, il peut manger quoi maintenant? Des Kinder Pingui?
  • On brunche? On lunche? On fait un apéro dinatoire? On slunche, quoi?
  • Quand vous avez fait l’amour c’était bien comment? Meilleur que le cookie au beurre de cacahuètes de chez Chouconut?
  • Oui, j’ai fait de la bolo pour huit personnes. Non, ça ne veut pas dire que je veux partager. M’en fous, j’en mangerai pendant trois jours et je surgèlerai le reste.
  • Ah, t’achètes tes pizzas toutes faites. C’est mignon.
  • Tu manges quoi à midi? Des sandwiches mous au gouda? Non, mais vraiment?
  • Je peux pas venir ce soir, j’ai un truc qui mijote et que je dois surveiller.
  • Y aura quoi à manger à ton anniversaire?
  • Je m’en fous que tu sois intolérant au lactose, on mangera de la raclette pour Noël.
  • T’as des chips?
  • Des pancakes?
  • Des cupcakes?
  • Des cakes?
  • Je t’écoute hein, mais j’ai faim alors je mange.
  • On mange quand?
  • Petit Jésus, je peux avoir des pancakes? Avec des fruits frais et du fromage blanc, s’il vous plaît.
  • Tu fais quoi à manger ce soir? Du parmentier de canard? Bouge pas, j’arrive.
  • Comment ça, tu n’aimes pas les brocolis?
  • Tu finis pas ton assiette? Bwah, on va pas jeter, hein.
  • Ah ouais mais non, ce jour là, j’peux pas, j’ai tartiflette.

OK, je suis une connasse de la nourriture.

PS: mais si tu m’aimes bien quand même, tu peux voter pour mon blog dans la catégorie « Personal » au Week End Blog Awards 2015. :D Tu votasses, tu cliquasses jusqu’à la fin, tu écrivasses ton mail & tu validasses. Muchas gracias !!!

#omnomnom: baby cheesecake aux Oreos

Mercredi passé, c’était ma dernière journée de travail auprès de mon employeur actuel. Enfin, actuel jusque mercredi. Parce que oui, j’ai démissionné. Au grand étonnement de ma grand-mère. « Quoi? C’est autorisé? » [comprenez « légal », je suppose que les gens démissionnent aussi en Pologne, va savoir] « Et comment tu vas faire pour avoir un prêt pour acheter une maison? – Non mais Mamy, j’ai un nouveau travail, t’inquiètes pas. – C’est quand que tu achètes un maison? – Oui, mais je sais pas si avec mon salaire ils vont me prêter assez d’argent pour que j’achète une maison, tu sais…« .

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Hormis le fait que ma grand-mère pense que je vais finir sous un pont et que j’ai démissionné, j’ai préparé à mes charmantes collègues des petites douceurs pour que mon départ soit moins brutal. En effet, bourrées de sucre & de graisse, elles seront trop lourdes pour me courir après [mouahahha].

Parce que oui, j’aime mes collègues, donc je veille à l’entretien de leur couche de graisse protectrice. Rha, que je suis dévouée. Ça me perdra.

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